producció d'ous ecològics
Educació Ambiental
La granja La Klosca realitza un taller d'educació ambiental on es pretén que l'alumnat, concretament els de secundària, aprenguin la complexitat de la producció de productes ecològics i la importància de consumir de forma responsable.
DOSSIER - QÜESTIONARI
El taller que es proposa, consta d'un treball inicial a través d'un “dossier-qüestionari” elaborat per La Klosca, amb la intenció de que es treballi abans de realitzar la visita, per adquirir unes nocions bàsiques sobre els conceptes que es posaran en pràctica a la granja.
Aquest dossier, que es recomana estudiar als instituts abans de venir a la granja, pot ser modificat en funció de les necessitats del professorat. Es tracta d’un material dinàmic que ha d’adaptar-se a diferents necessitats. Sempre però, mantenint l’eix estructural del programa en la producció ecològica i el consum responsable.
Si bé es recomanable treballar prèviament el dossier per reforçar els conceptes que vagin sortint durant la visita, no serà obligat el treball del dossier per fer el seguiment de la visita i de les activitats proposades durant aquesta.
EL TALLER: ¿MENGEM OUS ECOLÒGICS?
El taller d'educació ambiental de La Klosca, consisteix en un conjunt d'activitats on l'alumne de forma dinàmica i transdisciplinar, incorpora els objectius descrits en la introducció. Les activitats es divideixen en tres grans blocs:
-
La producció d'ous ecològics: Incorpora una explicació teòrica i dos tallers dinàmics.
-
El treball de la granja: Els alumnes treballen de forma autònoma ajudant a fer les feines quotidianes de la granja.
-
Recollida dels ous bruts: Gimcana on els alumnes hauran de cercar i recol·lectar els ous bruts escampats pel pati.
-
Avaluació: Finalment, els alumnes fan una reflexió sobre les dificultats i les oportunitats en la producció d'ous ecològics, extraient així unes reflexions del taller: ¿Mengem Ous Ecològics?
A l’inici del taller es donaran unes preguntes als alumnes que seran recollides al final de l’activitat. Posteriorment seran avaluades per l’educador i el professorat, amb la finalitat de mantenir la connexió dels estudiants amb el taller i la persona a càrrec de l'activitat.
Aquí mateix us adjuntem el dossier del projecte d'educació ambiental de la granja La Klosca en format PDF perquè us el podeu descarregar.
